2 Nisan 2008

Peynirli ve biberli tuzlu kek


Malzemelr:
90 gr eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
100gr ufalanmiş işim beyaz peynir
Yarım su bardaşı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardaşı süt
1 kırmızı dolmalık biber
1sarı dolmalık biber
1 yumurtta
Tuz,karabiber
1 çorba kaşığı susam
1-2 sal taze nane

Hazırlanışı:
Biberleri dorde bolup cekirdeklerini cikarin. Kozleyip kabuklarini soyun iri parcalar sekilinde dograyin.
Unu bir kaseye eleyin kabartma tozu, biberler,kasar peyniri,beyaz peynir, margarin, yumurta, sut, tuzve karabiberi ilave edip mikserle putursuz bir hamur elde edinceye kadar cirpin.
Hamur yaglanmis dikdortgen kek kalibina dokup yayin. Uzerine susam serpin.Onceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda 30-35 dakika pisirin.Ilininca naneyle susleyip servis yapin
Posted by Picasa

Hiç yorum yok: