3 Nisan 2008

Ispanaklı kofte

Posted by Picasa
300gr kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
1 dilim kurumuş veya kizartılmiş tost ekmekği
1 su bardağı dolusu ıspanak
Tuz, karabiber,

Hazırlanışı:Kıymayı bir derin kaba alalım üzerine yumurta, tuz, karabiber,soğanı robotta yada elde çok küçük doğrayalım, sarımsakları rendeleyelim, ıspanakları cok ınce doğrayalım, 1 dilim kurumuş ekmeği robatta çekip hepsini karıştırıp elimizde 3 ıle 4 dakika yoğurup sonra elimizle köfte şekli verip ızgarada pişirelim afiyet olsun.

Hiç yorum yok: