Un helvası

helva için gerekenler:

2 bardak un, 2.5 bardak şeker, 2.5 bardak ılık süt, 1 paket tereyağı (veya margarin).

Hazırlanışı:

1. tereyağını tencerede eritip unu ilave edin. un hafif pembemsi olana kadar kavurun. süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırın. ateşteki una ekleyin. hafif ateşte un sütü çekene kadar sürekli karıştırın. tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. dinlendirin. 2. helvaya kaşıkla şekil verip servis tabağına dizin. üzerini hindistan cevizi/fındık ile süsleyin.

Elbistanlı gelinimizden Oklava tatlısı

merhaba kurban bayrami için oklava tatlısı yapan bulgaristanlı gelinimiz berna abladan ellerine sağlık çok güzel olmuş tarifini kendisinden alıp en kısa zamanda yayınlayaçagım

Silivri tatlisi

Malzemeler
2 yumurta
1 Su bardagı şeker 
1 Su bardagı yogurt
Yarım  cay bardagı  sıvı yağ
1 Su bardagı irmik
1 Su bardagından 1 parmak eksik un
1 şeker kaşıgı Kabartma tozu
1 paket vanilla
1 limon kabuğu rendelenmiş
Şerbeti için
2 Su bardagi şeker
2.5  su bardagi su
Şerbeti için bir tençereye şekeri ve suyumuzu koyup kaynamaya burakalım  kaynamaya basladiginda 3 damla limon suyu ekleyip serbet kivamina gelene kadar kaynatalim
Ayri bir kapta yukardaki malzemeleri sırasıyla ekleyip iyice karıştırın  ve yağlanmiş tepsinin icine döküp üzerine ceviz ekleye bilirsiniz istege bagli 170 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin fırından cıkınca dilimleyip ilk sıcaklıgı çıkınça ılık plan Şerbetini ekleyin  afiyet olsun

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 Portakalli Crumble

merhaba arkadaşlar porselen demlik çay saati etkenliği 20 ev sahibligi yapan http://mucizembenibul.blogcu.com arkadaşimiz için hazırladım. Portakal seven arkadaşlarımız için çok güzel lezzetli bir tarif ben çok beğendim ilk defa yapmama rağmen çok güzel oldu ama eşkili değilde tatli portakal seçerseniz daha güzel olur inanin.
Afiyet olsunç

MALZEMELER
5 adet Portakal
1 + ¼ su bardağı şeker
1 + ¾ su bardağı un
120 g tereyağ (eritilmeyecek)
Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız portakalları toz şekerin yarısı ile birlikte kısık ateşte pişirelim.
Hafif yumuşadıklarında ateşten alıp bir fırın kabına
boşaltalım.
Tereyağ, geri kalan şeker ve unu elimizle karıştırıp,
ekmek ufağı görünümünde bir hamur elde edelim.
Hamuru portakalların üzerine yayıp 180 °C’ye önceden
ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Crumble piştikten sonra hafif ılıkken dondurmayla
ya da çırpılmış krema ile servis edilebilir.
Bu kolay ve lezzetli tatlı şeftali yerine elma ya da vişne
ile de yapılabilir.

Elmalı yapmak istediğinizde, elmaları
pişirirken tarçın ve karanfil kullanabilirsiniz.

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 20 için hazırladığım Şekerpare 2

Merhaba arkadaşlar ben bu tarifimle porselen demlik çay saati erkinliği 20 ev sahipliği yapan arkadaşımız http://mucizembenibul.blogcu.com için hazırladım işallah beğenilir.Burdan çok selamlarımı yolluyorum.
Malzemeler:
1 paker margarin
2 adet yumurta (1'ini sarısını ayrılacak)
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
alabildiğince un
Şerbet icin:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Yumuta şekerle birlikte çırpılır. Yumuşatılmış margarin, un, vanilya,kabartma tozu ilave edilip, yumuşak bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak elle yuvarlanır.Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çızebirsiniz.Fırında 175 derecede pişirilir.
Diğer tarafta şerbet kaynatılır.3-5 dakika bekletildiktan sonra ılık olan tatlının üzerine dökülür.