Sebzeli Mucver

Arkadaslar resmi bir ara yukleyecegim
Malzemeler
2 su bardagi kadar haslanmis karisik sebze (ben karnibahar,havuc ve brokoli  kullandim )
1 rendelenmis patetes
biraz  maydanuz
biraz dere otu
9 dal yesil sogan
1 paket karbonat
6 kasik un
3 yumurta
yarim cay bardagi sivi yag
tuz,pulbiber

Hazirlanisi
 Yesil sogan maydanoz ve dere otu bunlari dogruyoruz ve diger butun malzemeleri karistiriyoruz  tavaya biraz siviyag koyup kasikla harcimizdan alip tava koyuyoruz iki tarafida kizarinca  tabaga alip servis yapiyoruz tabi yaninda yogurtlada  guzel gider afiyet olsun

Şehriye Salatası

merhaba arkadaslar cok uzun zamandir giremedim elimden geldigi kadariyla buraya ugrayip sizlerle paylasimlar yapacagim sehriye salatasini  ben cok begendim sizlerinde begeneceginizi umuyorum ve burdan nefisyemektariflerindeki Nevin Musaoğlu la tesekkur ediyorum afiyet olsun
Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 limon
1-2 tane havuç
Nane, maydanoz
Dereotu
1-2 dal taze soğan
Domates
Salatalık
Hazırlanışı
3 çorba kaşığı sıvı yağ ile arpa şehriyeleri kavurun. Şehriye kavrulunca üzerine 2,5 su bardağı su ilave edin, suyu kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Şehriyeler suyunu çekip pişince yarım su bardağı soğuk su ilave ederek 15 dakika dinlendirin.
Geniş bir kaba demlediğiniz pilavı boşaltın, üzerine rendelediğiniz havucu ve ince kıydığınız yeşillikleri, limon suyunu, tuzu ve z.yağını koyup karıştırın. Servis tabağına alın yanında domates ve salatalıkla servis yapın