Tavuklu şehriye Çorbasi

ŞehriyeÇorbası

Kaç Kişilik: 4-6

Malzemeler

1 su bardağı arpacık şehriye
1 litre su
3 tavuk budu
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates
Tuz Karabiber

Hazırlanışı

Önce 1 litre  suyun içine butlari ekleyip pişince butların etlerini didikleyeliyin .
Tere yağı ve sıvı yağı ayrı bir tencereye ekleyin yağlar eriyince salcayi ekleyip bir guzel kavurun.
Tamateside kup kup dograyip ekliyin.
Biraz kavurunca uzerine tuz ,karabiber, didikledigimiz tavuk butlarını ve arpa sehriyemizide ekliyoruz.
5,6 bardak tavuk suyunuda ekleyip Şehriyeler pişince ocaktan alınır. Üzerine nane serpilerek servis yapılır.

Örgü lif

http://www.hobievimiz.com/ de ördügüm lif çok tşkler canımlarim

Tulumlu lif örgü modeli

2 sisle orgu coraplarim tam zamaninda bitti kisin ayaklari sicak tutmak gerek oyle deyilmi

http://www.hobievimiz.com/ sayesinde corap çok tşkler canım bacım

Un helvası

helva için gerekenler:

2 bardak un, 2.5 bardak şeker, 2.5 bardak ılık süt, 1 paket tereyağı (veya margarin).

Hazırlanışı:

1. tereyağını tencerede eritip unu ilave edin. un hafif pembemsi olana kadar kavurun. süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırın. ateşteki una ekleyin. hafif ateşte un sütü çekene kadar sürekli karıştırın. tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. dinlendirin. 2. helvaya kaşıkla şekil verip servis tabağına dizin. üzerini hindistan cevizi/fındık ile süsleyin.

Ezo gelin Corbasi

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı)
Yarım kahve fincanı pirinç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
7 su bardağı su
tuz

Sosu için:

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su

Yapılışı:

Soğan ve sarımsağı küçük küçük yemeklik doğrayın. Margarini tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanlara mercimek, bugur ve pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurun. Tuz ve 7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.

Daha büyük bir tencereye sıvıyağı alın. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Kavurduğunuz una salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Baharatları ekleyerek karıştırın ve 2 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyerek topak kalmaması için karıştırmaya devam edin.

Pişip yumuşayayan diğer tenceredeki bakliyatları suyu ile birlikte hazırladığınız unlu suya ekleyin ve karıştırın.
1 taşım kaynatıp ocaktan alın. İsteğe göre kavrulmış yağ ve pul biber ile servis yapın.