Malzemeler
125 gr margarin (yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar)
1 çay barda ı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un ( klasik su bardağı)
Üzeri için;
Susam
Hazırlanışı
Öncelikle margarini, yağı ve diğer bütün malzemeleri karıştırın.
Unu azar azar koyun. Bu ölçü tam 3 bardak un alıyor.
Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur olacak. Yuvarlak şekiller verin ve üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin.
190 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Ağızda dağılan muhteşem bir kurabiye, tavsiye ederim bu tarifle yaklaşık 600gr tuzlu kurabiyemiz oluyor .
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder