250 gr kadar kiyma
1 sogan2 dis sarimsak
1 yumurta
maydanoz
biraz bayat ekmek
pul biber karabiber
1 tatli kasigi salca
7 tane orda boy kozlenmis kabugu sozyulmus patlican
Hazirlanisi
Yukardaki malzemelerimizi normal kofte yapar gibi hazirlayip yoguruyoruz ve sonra elimizle parca koparim sitrec film uzerinde yuvarlar sekilde aciyoruz sonra ortasina kozledigim patlicani koyup
strec film yardimiyla patlicanin etrafina kiymayi kapatiyoruz .
Bu sekilde diger patlicanlarida yapip 200C firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
Afiyet olsun
>
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder