kiymali kabak yemegi

kiymali kabak yemegi, originally uploaded by gelincik_sofrasi.

Malzemeler
4 orta boy kabak
2 dis sarimsak
2 orta boy patetes
1 seker kasigi salca
1 sogan
1 kirmizi biber
1 yesil biber
2 tomates
kiyma
yarim cay bardagi sivi yag
tuz, pil biber, nane, karabiber

Hazirlanisi
tencereye biraz ilik su alalim ve kiymayi da koyup kavuralim suyunu cekene kadar sonra siyi yagi alip uzerinede kupkup dogradigimiz soganlarla beraber pembelesinye kadar kavurun uzerinede kirmizi ve yesil biberleride kup seklinde dograyip ekleyin biraz daha kavurup uzerine kupkup dogranmis domatesleri, dogranmis sarimsaklari, kupkup dogranmis patetesleri ve baharatlarini ekleyelim yarim cay bardagi sicak suda salcayida ozeyip ekleyin ve son olarakda kabaklari kupkup dogradiktan sonrada tencere koyun kabaklar ve patetesler pisene kadar pisirin.
Afiyet olsun