350gr mantar
2 sogan
2 yemek kasigi zeytin yagi
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
tuz,baharatlar
Hazirlanisi:
1.Mantarlari yikayip dilimleyin
2.Soganlari ince ince dilim halkalar halinde dilip zeytin yagda hafifce kavurdukdan soonra mantarlari ekleyip suyunu suyunu burakinca cok fazla haslanmasina firsat vermeden firin kabina alip 20-25dk pisirin.
3.son olarak peyniri uzerine rendeleyip 5 dakika daha firinda tutup cikarin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder